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Dr. med. Matthias Riedl

Vita

Dr. med. Matthias Riedl ist Topmediziner, Dozent, Publizist, TV-Ernährungsdoc und Topmanager: Er gründete 2010 das erfolgreiche und heute international anerkannte Zentrum für Diabetes, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete (medicum Hamburg). Es ist das größte dieser Art in Europa. Unter anderem durch die “NDR Ernährungsdocs” oder “ISS BESSER MIT DEM ERNÄHRUNGSDOC” ist Dr. Riedl einem Millionenpublikum bekannt. Aber auch in Fachkreisen wird er zu den renommiertesten und besten deutschen Ernährungsmedizinern gerechnet. Außerdem berät große deutsche Krankenkassen, Gesundheitspolitiker, Fernsehsender und die pharmazeutische Industrie.
Als Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) setzt er sich seit Jahren für die bessere ernährungstherapeutische Versorgung der Menschen in Deutschland ein.
Aus der Faszination für die Möglichkeiten, die gezielte Optimierung der Ernährung bedeutet, erwachsen zahlreiche Projekte für das Gesundheitswesen und eine Vielzahl von wissenschaftlichen Vorträgen und Veröffentlichungen.
Darüber hinaus ist Dr. Riedl als Hochschuldozent in der Studentenausbildung und der Weiterbildung von Ernährungsmedizinern im Auftrag der Hamburger Ärztekammer tätig.

Um sein Wissen der Ernährungsmedizin an ein breites Publikum weiterzugeben, veröffentlichte Dr. med. Riedl als Buchautor wichtige Werke rund um eine ausgewogene Ernährung. Als Teil des TV-Formats „Die Ernährungs-Docs“ behandelte er in zahlreichen Folgen Patienten mit Arthrose, Diabetes oder Rheuma. Sein Fokus liegt dabei auf der ernährungswissenschaftlichen Sichtweise. Mit seinem 20:80-Prinzip versucht er die Essgewohnheiten der Betroffenen spielend leicht umzukrempeln. Nach diesem Konzept sind nur 20 % Ernährungsoptimierung notwendig, um langfristig und nachhaltig Gewicht zu verlieren, den Cholesterinspiegel zu senken und dauerhaft den Blutdruck in Balance zu bringen.

Um dieses Ziel zu erreichen, erklärt Dr. med. Riedl zusammen mit seinen Kollegen in seinen Büchern, wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung funktioniert. Mit nützlichen Einsteiger-Tipps und zahlreichen leckeren Rezepten legen seine Werke für viele chronisch Erkrankte den Grundstein für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung.

 

Bücher

 

Leistungen

  • Diabetes
  • Ernährungsberatung
  • Ernährungsmedizin
  • Gewichtsreduktion
  • Innere Medizin

 

Praxis

Medicum Hamburg
Beim Strohhause 2
20097 Hamburg
www.medicum-hamburg.de/dr-matthias-riedl/

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