Vita
Dr. med. Matthias Riedl ist Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmedizin sowie Diabetologe. Bevor sich Riedl der Medizin zuwandte, arbeitete er mehrere Jahre als freier Journalist für verschiedene Tageszeitungen. Erst dann begann er das Studium der Humanmedizin an der Universität Hamburg. Nach dem dritten Staatsexamen verbrachte er seine Ausbildung zum Facharzt der Inneren Medizin in der Regioklinik in Pinneberg. Als die Diabetiker Zentrale Hamburg Ende der 90er-Jahre privatisiert werden sollte, war Riedl maßgeblich an der Umstrukturierung beteiligt. 2008 wurde er schließlich Alleingesellschafter und ärztlicher Direktor des neugeschaffenen medicum Hamburg. Bis heute ist es das bundesweit größte Zentrum für Diabetologie und gilt als Schwerpunktpraxis in der Ernährungsmedizin. Auch hier lässt sich Riedls Handschrift erkennen, denn der Facharzt ist von der integrativen Medizin überzeugt. Deshalb vereint das medicum Hamburg unter seinem Dach neun verschiedene Fachrichtungen, um Erkrankungen interdisziplinär zu behandeln.
Um sein Wissen der Ernährungsmedizin an ein breites Publikum weiterzugeben, veröffentlichte Dr. med. Riedl als Buchautor wichtige Werke rund um eine ausgewogene Ernährung. Als Teil des TV-Formats „Die Ernährungs-Docs“ behandelte er in zahlreichen Folgen Patienten mit Arthrose, Diabetes oder Rheuma. Sein Fokus liegt dabei auf der ernährungswissenschaftlichen Sichtweise. Mit seinem 20:80-Prinzip versucht er die Essgewohnheiten der Betroffenen spielend leicht umzukrempeln. Nach diesem Konzept sind nur 20 % Ernährungsoptimierung notwendig, um langfristig und nachhaltig Gewicht zu verlieren, den Cholesterinspiegel zu senken und dauerhaft den Blutdruck in Balance zu bringen.
Um dieses Ziel zu erreichen, erklärt Dr. med. Riedl zusammen mit seinen Kollegen in seinen Büchern, wie eine gesunde und ausgewogene Ernährung funktioniert. Mit nützlichen Einsteiger-Tipps und zahlreichen leckeren Rezepten legen seine Werke für viele chronisch Erkrankte den Grundstein für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung.
Bücher
Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
Die besten Ernährungsstrategien bei Rheuma, Arthrose, Gicht & Co.
Leistungen
- Diabetes
- Ernährungsberatung
- Ernährungsmedizin
- Gewichtsreduktion
- Innere Medizin
Praxis
Medicum Hamburg
Beim Strohhause 2
20097 Hamburg
www.medicum-hamburg.de/dr-matthias-riedl/
