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Kaffee bei Arthrose: Kann Ihr Morgengetränk Ihre Gelenke heilen?

Fragen Sie sich, ob Ihr täglicher Kaffeekonsum Einfluss auf Ihre Arthrose haben könnte? Immer wieder hört man davon, dass eine antientzündliche Ernährung den Verlauf einer Arthrose verlangsamen kann. Bei der Suche nach effektiven Alltagsstrategien zur Linderung der Symptome kommt man unweigerlich auch zu der Frage, inwieweit Kaffee hilfreich oder schädlich für Arthrosepatienten ist. Haben die im Kaffee enthaltenden Antioxidantien einen positiven Einfluss auf Arthrose? Was sagt die Wissenschaft zum Thema Kaffee bei Arthrose? Hier bekommen Sie eine kompakte Zusammenfassung des aktuellen Wissenstands, um eine fundierte Grundlage für Ihre Ernährungsentscheidungen treffen zu können. 

Was du in diesem Beitrag erfährst:

  • 8 von 10 Menschen in Deutschland trinken mehrmals pro Woche Kaffee.
  • In Kaffee sind Antioxidantien enthalten, die entzündungshemmende Prozesse im Körper beeinflussen können.
  • Zwischen Kaffee und der Gesundheit der Gelenke besteht eine komplexe Wechselwirkung, wodurch die Studienlage Stand 2024 noch nicht eindeutig ist und es weitere Untersuchungen benötigt.
  • Moderater Kaffeekonsum (max. 3 Tassen am Tag) kann positive Auswirkungen haben, während andere Studien darauf hindeuten, dass Kaffeekonsum von mehr als 6 Tassen Kaffee pro Tag eher schädlich für Arthrosepatienten ist.

 

Grundsätzliches zum Thema Arthrose und Kaffee

Arthrose ist eine weit verbreitete Gelenkerkrankung, die durch den allmählichen Abbau des Gelenkknorpels verursacht wird. Dies kann zu Schmerzen, Steifheit und eingeschränkter Beweglichkeit führen. Der menschliche Körper ist sehr komplex und jedes Immunsystem reagiert unterschiedlich auf verschiedene Reize. Deshalb gibt es für Arthrosepatienten keine pauschale Behandlungsmethode, um den Verlauf der Krankheit zu verlangsamen. Daher ist es essenziell wichtig, sich mit den verschiedenen Aspekten der Gelenkerkrankung zu befassen. 

In puncto Behandlung von Arthrose spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Immer wieder kommt hierbei die Frage auf, ob Kaffee, eines der beliebtesten Getränke weltweit, zuträglich oder eher schädlich für Arthrosepatienten ist. Kaffee enthält Inhaltsstoffe, darunter Koffein und Antioxidantien, die potenziell Einfluss auf Ihre Gesundheit bzw. Ihr Immunsystem haben können. 

Die Wirkung von Kaffee auf den menschlichen Körper

„Aber bitte mit Kaffee!“ Kaffee ist neben Wasser das absolute Lieblingsgetränk der Deutschen. 79 % von uns trinken mehrmals wöchentlich Kaffee. Doch neben dem Geschmack und dem Koffein-Kick punktet Kaffee noch mit weiteren Aspekten. Denn die antioxidativen Eigenschaften von Kaffee können dazu beitragen, Zellschäden zu reduzieren und fördern somit die allgemeine Gesundheit. 

Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Kaffee entzündungshemmende Prozesse im Körper beeinflussen kann – was besonders für Menschen mit Arthrose von Interesse sein könnte. Koffein, der Hauptbestandteil von Kaffee, hat einen Einfluss auf den Stoffwechsel und könnte die Gesundheit Ihrer Gelenke beeinflussen. Es ist wichtig, diese Effekte zu kennen und zu verstehen, wie sie sich auf Arthrose auswirken könnten. Aber wie schaut die Studienlage eigentlich aktuell zum Thema Kaffee bei Arthrose aus? 

Hilft Kaffee gegen Arthrose?

Wissenschaftliche Studien zu Kaffee und Arthrose

Die aktuelle Forschung bietet Einblicke in die komplexen Wechselwirkungen zwischen Kaffee und der Gesundheit der Gelenke, und es ist essenziell, dass Sie sich über die neuesten Erkenntnisse informieren, um fundierte Entscheidungen über Ihren Kaffeekonsum treffen zu können. Mittlerweile gibt es zahlreiche Untersuchungen, die den Zusammenhang respektive Einfluss von Kaffee auf Arthrose untersucht haben. Die Ergebnisse sind dabei etwas ambivalent, was konkret Folgendes heißt:

Einige neuere Studien deuten darauf hin, dass moderater Kaffeekonsum positive Auswirkungen haben kann, während andere auf mögliche negative Effekte hinweisen. Letztere beziehen sich auf einen Kaffeekonsum von mehr als 6 Tassen Kaffee pro Tag. Ergo kann man es nicht genug betonen: Es ist äußerst wichtig, diese Forschungsergebnisse im Kontext Ihrer eigenen individuellen Gesundheit zu betrachten und auch das eigene Körpergefühl miteinzubeziehen.

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Konkrete Empfehlungen für Arthrosepatienten

In puncto Kaffee bei Arthrose sollten Sie Ihren eigenen Kaffeekonsum in jedem Falle einmal genau unter die Lupe nehmen. Wenn Sie grundsätzlich Kaffee gut verkraften, können Sie im Rahmen einer ausgewogenen, entzündungshemmenden Ernährung bis zu 3 Tassen Kaffee pro Tag trinken, ohne Angst haben zu müssen, dass dies einen negativen Einfluss auf Ihre Arthrose haben könnte. Trinken Sie Ihren Kaffee am besten schwarz und aus frisch gemahlenen Bohnen. So entfalten Sie die volle entzündungshemmende Wirkung von Kaffee. 

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Dr. med. Matthias Riedl

Facharzt für Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Diabetologe
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Quellen:
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